年菜系列

不同於一般油饭的油腻，我们用鸡油炒出粒粒分明的台湾古早味油饭。 猪油拌饭看过不少，鸡油葱拌油饭市面不多呢! 非常的香，当日现炒的口感，真好吃呢! 如果再来上一碗汤，那简直是丰富的一餐，又有饱足感!

这道由Q弹的长糯米为主，香菇丝、肉丝为辅的鸡葱油饭，就是要越嚼越香!

❍可以建议帮孩子带便当，微波当宵夜，正餐.. 瞬间就能扒

⭕牛尾是运动量很高的部位，也是牛身上最有弹性与口感的部位之一。牛尾外面有一层筋膜，肉裏布满筋质，爱啃骨头跟筋肉的会很爱这道汤品

⭕牛尾营养价值很高，富含胶质，风味十足，加在汤肴中长时炖煮即可尽释美味。

⭕最近天冷了，用药膳炖牛尾来小进补一下。对於女生补气养血很适合，也对成长儿童及青少年，术后体虚者，老年人都很推荐。

特制的糖醋酱包&已预炸熟的无骨排骨,可以变化成多样料理
特大包的1斤排骨酥, 一半拿来做醣醋排骨, 一半还可以煮萝卜排骨汤,特大包的半斤糖醋酱,一半拿来煮半包排骨酥, 一半还可以煮糖醋鱼 ,更多的料理变化,相信您比谁都力害!

蹄膀是必备的年菜也是全家到餐廰去用餐都会看到的菜单之中哦.,因为它叫脚库,对台湾人来解释是财富的意思(台语),但是这支蹄膀真的是皮Q软嫩,卤得入味，夹一口再配上一旁的笋丝,配上白饭简直就是极致的美味.真叫人欲罢不能！