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2026年菜系列3
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一馬當先團圓宴

開泰涼拌菜
頂級佛跳牆
筍香富貴蹄膀
三杯雞鮑魚
雙鮮吉慶羮
年年有餘鱸
吉祥獅子頭
人蔘烏骨全雞湯
Price NT$ 3,699

豪華三杯雞鮑魚

過年想送禮、拜拜、圍爐、宴客,
這道端上桌真的會讓全家「登大人」。

Price NT$ 500

糖醋鱸魚

【糖醋鱸魚】過年圍爐必備,全家都愛的經典美味!
過年圍爐怎麼能少得了一條魚?這道 糖醋鱸魚 絕對是年節餐桌上的焦點! 先拜拜、再圍爐,一條魚兩種用法,方便又美味!
✅ 乾濕分離,料理超輕鬆!
魚身已經預先油炸,附贈特製糖醋醬包,復熱後直接淋上糖醋醬,就能輕鬆上桌,完美呈現色香味俱全的經典糖醋鱸魚!

✅ 家庭媽媽的好幫手
不用擔心油炸翻車或弄得滿身油煙,我們的鱸魚已經處理好,保證魚肉不會骨肉分離,讓你簡單省事,料理卻一樣豐富!

✅ 特製糖醋醬,一包多用途
醬料選用紅黃椒、青豆仁、鳳梨片等新鮮食材熬製,酸甜適中,不僅能搭配鱸魚,還可以用來燴蝦仁、排骨或其他料理,超實用!
Price NT$ 320

糖醋排骨

方便又多變的料理利器
這款已預炸熟的無骨排骨,搭配我們精心熬煮的糖醋醬包,不僅能輕鬆做出經典的糖醋排骨,還能變化出更多驚喜菜色!
一斤排骨酥:一半做糖醋排骨,另一半煮蘿蔔排骨湯,暖心又美味。
半斤糖醋醬:除了糖醋排骨,還能煮糖醋魚、糖醋豆腐,讓您的料理超有創意!
✅ 酸甜恰到好處的糖醋醬
特製糖醋醬以紅黃椒、青豆仁和鳳梨片為主料,酸甜比例剛剛好,濃郁卻不搶味,每一口都能感受到媽媽味的溫暖。
Price NT$ 350

頂級鮑魚佛跳牆(乾溼分離)

食材 分開處理、分開烹調、獨立包裝,
風味更純淨、層次更立體,也能自由調整湯頭濃淡。

✔ 真材實料,料比外面還敢給

老師傅手工料理:排骨酥、豬腳丁、芋頭、鳥蛋…
不使用食品廠成品,食材都看得到、吃得到誠意。

✔ 頂級湯底 × 豪華海味

雞高湯為基底,加入 5 大顆鮑魚+10 顆大帆立貝,
一開蓋瞬間香氣爆發,湯頭濃郁甘甜!

✔ 高級宴席菜,家裡就能吃

不用排隊、不用訂餐廳,
在家也能端出真正「有面子」的主菜!

Price NT$ 900

人蔘鮑菇烏骨全雞湯

過年一定要有的一鍋好湯
過年圍爐,桌上少不了一鍋熱湯。
不是隨便應付,而是那種一上桌,全家都會多喝一碗的好湯。

這鍋 人蔘鮑菇烏骨雞湯,選用 台灣本土烏骨雞,慢火燉煮到雞肉軟嫩不柴、入口即化,長輩吃得動,小孩也愛吃。湯頭加入人蔘、當歸、川芎、紅棗、枸杞,溫潤回甘,不油不膩,越喝越順。
Price NT$ 550

雞蔥油飯

不同於一般油飯的油膩,我們用雞油炒出粒粒分明的台灣古早味油飯。 豬油拌飯看過不少,雞油蔥拌油飯市面不多呢! 非常的香,當日現炒的口感,真好吃呢! 如果再來上一碗湯,那簡直是豐富的一餐,又有飽足感!

這道由Q彈的長糯米為主,香菇絲、肉絲為輔的雞蔥油飯,就是要越嚼越香!

❍可以建議幫孩子帶便當,微波當宵夜,正餐.. 瞬間就能扒
Price NT$ 180

澎湃沙鍋魚頭(雞高湯打底)

採用進口新鮮鮭魚頭、傳承三代獨門特製沙茶醬,加入40年原汁雞高湯,味道香濃醇口,有點辣又不會太辣,澎湃的火鍋料、再加入肉片及蝦子等,就可以是過年圍爐的最佳菜肴。
Price NT$ 500

鮮貝蝦仁羹

Price NT$ 380

鮮貝蝦仁羹(大)

「這款有家裡味道,真的不一樣!」
一口就喚回南部辦桌的熱鬧滋味~
辦桌魂、過年味一次到位
Price NT$ 700

碳烤肋排(已分切)

碳烤子排|年菜人氣王,小孩最愛這一味!
過年就是要吃得開心又輕鬆!這款 碳烤子排,不僅大人吃了讚不絕口,連小孩都搶著要,年菜必備絕對少不了它!
✨ 香嫩入味,越吃越涮嘴
嚴選 加拿大/荷蘭優質豬肉,用特製醬料和十多種辛香料醃製,搭配炭火烘烤,肉質鮮嫩多汁、香氣十足,一口咬下滿滿幸福感,小孩一口接一口,連挑嘴的都會愛上!
Price NT$ 550

紅燒筍絲蹄膀

紅燒蹄膀 - 年菜首選,全家共享的美味與寓意!
蹄膀是台灣過年必備的佳餚之一,也是家人團聚時不可或缺的經典菜色。蹄膀象徵「財富」(台語稱為「腳庫」),不僅口感極佳,更有吉祥的寓意!這支蹄膀皮Q肉嫩,滷得入味,搭配筍絲和白飯,每一口都香氣撲鼻,令人回味無窮!
Price NT$ 550