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蜜汁叉烧肉
售价 NT$ 250严选整条猪里肌肉,人工拍打加上腌渍按摩后,用炉火烘烤而成,将其肉汁风味锁於整条里肌肉内,
那碳烤香味真的很适合配饭,炒饭,一点都不死咸, 就算胖胖一口接著一口吃,也就算了!
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手工香肠(原味)
售价 NT$ 120还记得小时常常有人骑著摩托车在烤小香肠,这种伴随台湾人走过一甲子,招牌特制的香肠皆富有浓醇道地的台湾味,不仅是在地台湾人的最爱,想念它时,在家也可以自己烤来吃!
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手工香肠(蒜味)
售价 NT$ 130还记得小时常常有人骑著摩托车在烤小香肠,这种伴随台湾人走过一甲子,招牌特制的香肠皆富有浓醇道地的台湾味,不仅是在地台湾人的最爱,想念它时,在家也可以自己烤来吃!
*蒜味特色: 不是用蒜粉, 是用实际蒜粒, 所以有吃起来有蒜粒夹肉中
*原味特色: 香肠中的油角是纯手工切的, 不同於机器搅拌,咬起来口感扎实, 肉质有咬劲
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姜丝酸菜大肠
售价 NT$ 160真正够味的炒大肠加入这支黄豆酱真的很对味!黄豆酱富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加这支酸菜大肠的营养价值,而且还能使大肠的蛋白质在微生物的作用下生成胺基酸,此时又加入了可口的酸菜, 不仅很开胃又好下饭喔~
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蔗香老卤大肠
售价 NT$ 150清洗,再清洗的一道厚工的小菜,就是大肠了,老卤汁,小火慢鲁,让大肠嫩而不腻
下碗面当配菜,宵夜当下酒菜,好友相聚当点心,油煎过后, 再配个大葱,就可以上桌了。煎、烤、炸 都超对味的啦!
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酥炸排骨酥
售价 NT$ 220大家都说油炸食物不健康,却又是难以抵挡这又香又酥的口感,这道排骨酥建议先用微波或烤箱稍微加热后再食用,风味更佳,也可直接在锅子上加热放少许油即可,当一般家常菜,也可当便当菜,好吃又方便,又便宜!
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五香肉卷 (3条)
售价 NT$ 160俗称『肉卷』,精选上等猪肉、豆腐皮、马蹄、洋葱、荸荠等,并融合独门腌酱手工制作而成,再煎过,外皮会更加酥脆,一口咬下有著多汁的丰富口感,建议搭配甜辣酱,风味更好。
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古早味红烧肉
售价 NT$ 250严选胛心肉或后腿肉,搭配独门配方腌渍数日后,再以大火高温炸至酥脆,肉质吃起来不仅带有嚼劲,甜度与香气刚刚好,吃起来肉香十足,浓浓的道地台湾味!是大人小孩都无法抗拒的味道。
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红烧肉切片
售价 NT$ 200小孩绝对能乖乖吃饭配红烧肉(全瘦肉),色泽鲜红,口味微甜,叉烧饭有肉小孩最爱
红烧肉切片都能炒饭还能直接做羮汤,好吃! 这是一道适合老人小孩的菜,有别於市面口感软嫩入味不干柴
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