餐点介绍
  • 麻辣三宝锅(鸭血+牛肚+大肠)

    售价 NT$ 220

    五这道麻辣锅困难在於得先各自将三支主菜各自清洗处理后,还要备香料好几样,然后再提炼这些香料及花椒粒,八角粒佐以豆瓣酱及调味,再煮滚后依序放入大肠跟鸭血,牛肚慢慢小火熬煮至入味, 这碗辣三宝也是五更肠旺的延申版,汤底含有花椒的麻,辣椒的辣,甘醇的味道非常的开胃,是最佳佐饭的菜肴!


  • 香菇蒜头鸡汤

    售价 NT$ 150

    医师医师专家的抗感冒秘方!蒜头鸡汤一锅就有效,保证天然食材,不含任何人工香精, 这道蒜头鸡的蒜头来自云林县莿桐乡, 收的蒜头个个蒜头结实饱满,香菇则是用台湾高山的钮扣小香菇, 品质佳,香气十足,这个感冒的好发季节就是要「预防胜於治疗」,来一碗香菇蒜头鸡汤吧!真的不贵的, 因为随便上市场买个排骨炖汤也要百来多元吧!


  • 牛腱炖红萝卜

    售价 NT$ 150

    牛腱心是很多人喜欢的牛肉部位, 吃起来QQ 的, 都没肥油耶!炖上洋葱
    及红萝卜后所富含的丰富蛋白质和纤维素,相信您都能自己感受到很有
    活力的一天,拿来伴饭佐面才是个超级享受的午晚餐呢!


  • 养生四神汤

    售价 NT$ 130

    四神汤人人都能吃,四神汤顾脾胃的效果明显,如果脾胃不好,吸收功能差,怎么补都没用,要补就从四神汤先开始,传统的四神汤是淮山(山药)、莲子、芡实与茯苓,许多人用薏仁取代茯苓,食材部份目前搭配猪小肠、可健脾固胃、增加体力


  • 翠绿干贝海鲜羮(澎湖海菜羮)

    售价 NT$ 250

    这锅汤最抢眼的就是青翠无比,天然、纯绿的澎湖野生海菜,没错, 这种天然海菜,营养价值甚高,带有海潮的香味,风味独特,营养丰富。藻香浓郁,饱含膳食纤维,加入干贝,虾仁,鱿鱼,简直都是海味,另外还添加了水溶性纤维、低脂肪又热量少的菇类,真的健康的一道汤品


  • 干贝虾仁海鲜羹

    售价 NT$ 220

    精选十多样食材炖煮这锅羹不止色彩缤纷连汤头都很"鲜"+"甘甜"非常适合宴客或全家聚餐食的一道汤品,就如自己像大厨一般厨艺,也可以当火锅的汤底或加入肉羹成为肉羹海鲜汤。


  • 珍馔佛跳墙

    售价 NT$ 450

    虽然这道家家户户必备的佛跳墙年菜,很多人都自己DIY,但光是上市场买这些快20样的食材可能就花费很多金钱及时间了,团圆饭,还是预购早已为您准备好的佛跳墙,好像少了它就不够丰盛。


  • 麻辣鸭血臭豆腐锅

    售价 NT$ 220

    独特的麻辣汤头,豆腐绵密软嫩,汤头辣中带麻,自然回甘。很多人蛮爱这道菜,主菜是臭豆腐+鸭血,这一小锅2人将将好! 可别吃个两三天,剩的汤汁还可以卤萝卜或者加泡面或冬粉, 这麻辣臭豆腐厚厚的比较容易吸收汤汁,吃起来口感却不会软软烂烂的,鸭血也是喔,因为有卤入味所以没有部份人害怕的腥味