餐點介紹
  • 無骨鳯爪(辣味)

    售價 NT$ 130

    新鮮雞爪, 手工去骨處理後, 再搭配獨家中藥滷汁滷
    到入味滿口香Q清爽, 軟嫩的鳳爪,含有豐富膠質
    ,冷吃熱吃皆是最簡單的家庭好友聚會野餐小菜之一
    口味部份除了原味之外, 另有蒜味及辣味
    *辣味無蒜的無骨鳯爪以天然的辣椒食材慢熬而成,
    淡淡的麻香風味,不會太辣,口感香Q,
    *蒜味也是熱門的小菜之一


  • 無骨鳯爪(原味)

    售價 NT$ 130

    新鮮雞爪, 手工去骨處理後, 再搭配獨家中藥滷汁滷
    到入味滿口香Q清爽, 軟嫩的鳳爪,含有豐富膠質
    ,冷吃熱吃皆是最簡單的家庭好友聚會野餐小菜之一
    口味部份除了原味之外, 另有蒜味及辣味
    *辣味無蒜的無骨鳯爪以天然的辣椒食材慢熬而成,
    淡淡的麻香風味,不會太辣,口感香Q,
    *蒜味也是熱門的小菜之一


  • 龍鳯雙拼切盤

    售價 NT$ 300

    適合喜歡「一次品嚐不同口味」的客人,超值推薦「龍鳳雙拼」雞拼盤, 這不是一般的滷味拼盤, 沒錯,這道龍鳳雞拼是台灣40年經驗的老店, 把招牌甘蔗與鹹水雞一「雞」打盡!整盤都是飄著台灣的道地味,龍鳯雙拼唷!


  • 蔗香雞 (全雞帶腳)

    售價 NT$ 550


    這是蔗雞王的招牌主菜哦!40多年來的老經驗,純中藥材的老滷汁,蔗香雞所挑選的土雞纖維較細,脂肪含量較少,蛋白質卻較高,肉質Q中帶有嚼勁,加上蔗雞王獨特的老滷汁配方,以及蔗香煙燻的氣味,吃過想再回購!這就是我們台灣道地的口味!


  • 蔗鹹雞 (全雞帶腳)

    售價 NT$ 550


    這個原味的蔗鹹雞,也是蔗雞王大獲好評的商品之一,吃的到純土雞肉的香甜,不需要加任何的辛香料就非常的夠味!尤其蔗雞王有著40年經驗的老師傅,手工控制火候,讓您隨時吃的到台灣道地土雞的原味肉質。


  • 蔗鹹半雞 (切盤)

    售價 NT$ 280


    這個原味的蔗鹹雞,也是蔗雞王大獲好評的商品之一,吃的到純土雞肉的香甜,不需要加任何的辛香料就非常的夠味!


  • 蔗香半雞 (切盤)

    售價 NT$ 280


    蔗雞王採用台灣原生種改良土雞來製作蔗香燻雞,這種特殊品種的土雞纖維較細,脂肪含量較少,蛋白質卻較高,肉質Q中帶有嚼勁,加上蔗雞王獨特的老滷汁,以及蔗香煙燻的氣味,入口唇齒留香,讓人想要一口接著一口。


  • 蔗香雞(小家庭切盤)

    售價 NT$ 160

    蔗雞王採用台灣原生種改良土雞(皇金土雞)來製作蔗香燻雞,這種特殊品種的土雞纖維較細,脂肪含量較少,蛋白質卻較高,肉質Q中帶有嚼勁,加上蔗雞王獨特的老滷汁,以及蔗香煙燻的氣味,入口唇齒留香,讓人想要一口接著一口。


  • 蔗鹹雞(小家庭切盤)

    售價 NT$ 160

    這個原味的蔗鹹雞,也是蔗雞王大獲好評的商品之一,吃的到純土雞肉的香甜,不需要加任何的辛香料就非常的夠味!


  • 蔗香老滷雞心

    售價 NT$ 120

    新鮮的土雞心較富彈性,嚐起來香Q有勁,搭上40年老滷汁滷煮而成,是很多饕客固定點的最愛的小菜之一。


  • 蔗香老滷鳳胗

    售價 NT$ 120

    以40年獨家老滷汁煮熟再煙燻,嚐起來清甜嫩度,帶著濃濃甘蔗香氣,讓人忍不住一口一口接著吃。


  • 無骨蔥油土雞腿

    售價 NT$ 260

    新鮮雞腿是做蔥油雞腿的不二法門,但重點還是湯頭,還有過程中要注意的小細節,最後就是蔥油包。我們附的油包,是用紅蔥頭,以純手工慢慢爆香製做而成,濃濃的蔥油味,淋在仿土雞腿做的雞腿肉片上,口味香溢頗受好評。


  • 無骨紹興土雞腿

    售價 NT$ 260


    這道去骨紹興醉雞腿,是使用大隻的仿土雞雞腿,浸泡在中藥材與紹興酒的湯汁中48小時以上,嚐起來雞腿肉質很新鮮Q彈,雞腿的皮蠻薄的,是道清爽的菜餚,夏天來吃最合適不過了!


  • 無骨鳯爪(蒜味)

    售價 NT$ 130

    新鮮雞爪, 手工去骨處理後, 再搭配獨家中藥滷汁滷
    到入味滿口香Q清爽, 軟嫩的鳳爪,含有豐富膠質
    ,冷吃熱吃皆是最簡單的家庭好友聚會野餐小菜之一
    口味部份除了原味之外, 另有蒜味及辣味
    *辣味無蒜的無骨鳯爪以天然的辣椒食材慢熬而成,
    淡淡的麻香風味,不會太辣,口感香Q,
    *蒜味也是熱門的小菜之一