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雞小菜佳餚3
  • 雙腿包(油腿+醉腿)

    Price NT$ 500

    同時吃到蔥油+紹興2種炯然不同的土雞腿口感,2支皆是經典高級餐館冷盤菜餚,
    土公雞腿肉肉質本就很好,軟嫩多汁,經過浸泡後Q彈
    最精華是所附贈的這包油蔥包,淋上了它,滿滿的香氣四溢


  • 雙醉包(醉腿雙入)

    Price NT$ 500

    這道去骨紹興醉雞腿,是使用大隻的仿土雞雞腿,浸泡在中藥材與紹興酒的湯汁中48小時以上,嚐起來雞腿肉質很新鮮Q彈,雞腿的皮蠻薄的,是道清爽的菜餚


  • 雙油包(油腿雙入)

    Price NT$ 500

    新鮮雞腿是做蔥油雞腿的不二法門
    好吃的油雞腿就是用土公雞腿(飼養周數長)
    以紅蔥頭加上雞油純手工慢慢爆香製做,濃濃的蔥油味,淋在土雞腿上,口味香溢頗受好評
    滑溜去骨雞腿肉,沾著蔥香滿溢的雞蔥油,真的好下飯


  • 蜜汁燒雞排

    Price NT$ 130

    蜜汁雞排是一道簡單方便又快速的料理,可說是小孩的最愛,光一份蜜汁雞排,就可以扒掉不少白飯了!


  • 無骨鳯爪(辣味)

    Price NT$ 130

    新鮮雞爪, 手工去骨處理後, 再搭配獨家中藥滷汁滷
    到入味滿口香Q清爽, 軟嫩的鳳爪,含有豐富膠質
    ,冷吃熱吃皆是最簡單的家庭好友聚會野餐小菜之一
    口味部份除了原味之外, 另有蒜味及辣味
    *辣味無蒜的無骨鳯爪以天然的辣椒食材慢熬而成,
    淡淡的麻香風味,不會太辣,口感香Q,
    *蒜味也是熱門的小菜之一


  • 無骨鳯爪(原味)

    Price NT$ 130

    新鮮雞爪, 手工去骨處理後, 再搭配獨家中藥滷汁滷到入味滿口香Q清爽, 軟嫩的鳳爪,含有豐富膠質
    ,冷吃熱吃皆是最簡單的家庭好友聚會野餐小菜之一,口味部份除了原味之外, 另有蒜味及辣味
    *辣味無蒜的無骨鳯爪以天然的辣椒食材慢熬而成, 淡淡的麻香風味,不會太辣,口感香Q,
    *蒜味也是熱門的小菜之一


  • 蔗香雞(全雞帶腳)

    Price NT$ 550

    這是蔗雞王的招牌主菜哦!
    40多年來的老經驗,純中藥材的老滷汁,蔗香雞所挑選的土雞纖維較細,脂肪含量較少,蛋白質卻較高,肉質Q中帶有嚼勁,加上蔗雞王獨特的老滷汁配方,以及蔗香煙燻的氣味,吃過想再回購!
    這就是我們台灣道地的口味!


  • 蔗鹹雞 (全雞帶腳)

    Price NT$ 550

    這個原味的蔗鹹雞,也是蔗雞王大獲好評的商品之一,吃的到純土雞肉的香甜,不需要加任何的辛香料就非常的夠味!尤其蔗雞王有著40年經驗的老師傅,手工控制火候,讓您隨時吃的到台灣道地土雞的原味肉質。


  • 蔗鹹半雞 (切盤)

    Price NT$ 280

    這個原味的蔗鹹雞,也是蔗雞王大獲好評的商品之一,吃的到純土雞肉的香甜,不需要加任何的辛香料就非常的夠味!


  • 蔗香半雞 (切盤)

    Price NT$ 280

    蔗雞王採用台灣原生種改良土雞來製作蔗香燻雞,這種特殊品種的土雞纖維較細,脂肪含量較少,蛋白質卻較高,肉質Q中帶有嚼勁,加上蔗雞王獨特的老滷汁,以及蔗香煙燻的氣味,入口唇齒留香,讓人想要一口接著一口。


  • 蔗香雞(小家庭切盤)

    Price NT$ 150

    蔗雞王採用台灣原生種改良土雞(皇金土雞)來製作蔗香燻雞,這種特殊品種的土雞纖維較細,脂肪含量較少,蛋白質卻較高,肉質Q中帶有嚼勁,加上蔗雞王獨特的老滷汁,以及蔗香煙燻的氣味,入口唇齒留香,讓人想要一口接著一口。


  • 蔗鹹雞(小家庭切盤)

    Price NT$ 150

    這個原味的蔗鹹雞,也是蔗雞王大獲好評的商品之一,吃的到純土雞肉的香甜,不需要加任何的辛香料就非常的夠味!


  • 無骨蔥油土雞腿

    Price NT$ 260

    新鮮雞腿是做蔥油雞腿的不二法門,但重點還是湯頭,還有過程中要注意的小細節,最後就是蔥油包。我們附的油包,是用紅蔥頭,以純手工慢慢爆香製做而成,濃濃的蔥油味,淋在仿土雞腿做的雞腿肉片上,口味香溢頗受好評。


  • 無骨紹興土雞腿

    Price NT$ 260

    這道去骨紹興醉雞腿,是使用大隻的仿土雞雞腿,浸泡在中藥材與紹興酒的湯汁中48小時以上,嚐起來雞腿肉質很新鮮Q彈,雞腿的皮蠻薄的,是道清爽的菜餚,夏天來吃最合適不過了!


  • 無骨鳯爪(蒜味)

    Price NT$ 130

    新鮮雞爪, 手工去骨處理後, 再搭配獨家中藥滷汁滷
    到入味滿口香Q清爽, 軟嫩的鳳爪,含有豐富膠質
    ,冷吃熱吃皆是最簡單的家庭好友聚會野餐小菜之一
    口味部份除了原味之外, 另有蒜味及辣味
    *辣味無蒜的無骨鳯爪以天然的辣椒食材慢熬而成,
    淡淡的麻香風味,不會太辣,口感香Q,
    *蒜味也是熱門的小菜之一