餐點介紹
  • 麻辣三寶鍋(鴨血+牛肚+大腸)

    售價 NT$ 220

    五這道麻辣鍋困難在於得先各自將三支主菜各自清洗處理後,還要備香料好幾樣,然後再提煉這些香料及花椒粒,八角粒佐以豆瓣醬及調味,再煮滾後依序放入大腸跟鴨血,牛肚慢慢小火熬煮至入味, 這碗辣三寶也是五更腸旺的延申版,湯底含有花椒的麻,辣椒的辣,甘醇的味道非常的開胃,是最佳佐飯的菜餚!


  • 香菇蒜頭雞湯

    售價 NT$ 150

    醫師醫師專家的抗感冒秘方!蒜頭雞湯一鍋就有效,保証天然食材,不含任何人工香精, 這道蒜頭雞的蒜頭來自雲林縣莿桐鄉, 收的蒜頭個個蒜頭結實飽滿,香菇則是用台灣高山的鈕扣小香菇, 品質佳,香氣十足,這個感冒的好發季節就是要「預防勝於治療」,來一碗香菇蒜頭雞湯吧!真的不貴的, 因為隨便上市場買個排骨燉湯也要百來多元吧!


  • 牛腱燉紅蘿蔔

    售價 NT$ 150

    牛腱心是很多人喜歡的牛肉部位, 吃起來QQ 的, 都沒肥油耶!燉上洋蔥
    及紅蘿蔔後所富含的豐富蛋白質和纖維素,相信您都能自己感受到很有
    活力的一天,拿來伴飯佐麵才是個超級享受的午晚餐呢!


  • 養生四神湯

    售價 NT$ 130

    四神湯人人都能吃,四神湯顧脾胃的效果明顯,如果脾胃不好,吸收功能差,怎麼補都沒用,要補就從四神湯先開始,傳統的四神湯是淮山(山藥)、蓮子、芡實與茯苓,許多人用薏仁取代茯苓,食材部份目前搭配豬小腸、可健脾固胃、增加體力


  • 翠綠干貝海鮮羮(澎湖海菜羮)

    售價 NT$ 250

    這鍋湯最搶眼的就是青翠無比,天然、純綠的澎湖野生海菜,沒錯, 這種天然海菜,營養價值甚高,帶有海潮的香味,風味獨特,營養豐富。藻香濃郁,飽含膳食纖維,加入干貝,蝦仁,魷魚,簡直都是海味,另外還添加了水溶性纖維、低脂肪又熱量少的菇類,真的健康的一道湯品


  • 干貝蝦仁海鮮羹

    售價 NT$ 220

    精選十多樣食材燉煮這鍋羹不止色彩繽紛連湯頭都很"鮮"+"甘甜"非常適合宴客或全家聚餐食的一道湯品,就如自己像大廚一般廚藝,也可以當火鍋的湯底或加入肉羹成為肉羹海鮮湯。


  • 珍饌佛跳牆

    售價 NT$ 450

    雖然這道家家戶戶必備的佛跳牆年菜,很多人都自己DIY,但光是上市場買這些快20樣的食材可能就花費很多金錢及時間了,團圓飯,還是預購早已為您準備好的佛跳牆,好像少了它就不夠豐盛。


  • 麻辣鴨血臭豆腐鍋

    售價 NT$ 220

    獨特的麻辣湯頭,豆腐綿密軟嫩,湯頭辣中帶麻,自然回甘。很多人蠻愛這道菜,主菜是臭豆腐+鴨血,這一小鍋2人將將好! 可別吃個兩三天,剩的湯汁還可以滷蘿蔔或者加泡麵或冬粉, 這麻辣臭豆腐厚厚的比較容易吸收湯汁,吃起來口感卻不會軟軟爛爛的,鴨血也是喔,因為有滷入味所以沒有部份人害怕的腥味