首頁 餐點介紹 鴨小菜佳餚 條列顯示 | 圖片顯示 資料載入中，請稍後...... 沙鍋鴨心 售價 NT$ 150 以特製沙茶及雞高湯拌炒的鴨心, 真的很美味, 這道料理跟以往的鴨心料理完全不同, 口感一樣很Q韌, 有種一吃就難以忘懷的口味,請您不仿來嚐鮮 蔗香老滷鴨翅 (5支) 售價 NT$ 150 採用新鮮鴨翅，浸漬在濃郁的中藥老滷汁中，控制得宜的火侯，讓滷出來的鴨翅軟硬適中，搭配上甘甜鹹香的滷汁，非常的涮嘴，是一道適合炎炎夏日小品唷！ 酸甜鴨脆腸 售價 NT$ 150 ★新鮮鴨腸透過精心處裡 ★搭上酸菜的酸甜口感 ★脆而不韌的脆腸 是喝茶、下酒、佐餐的最佳良伴。 脆皮烤鴨 售價 NT$ 450 蔗雞王嚴選通過檢驗的上等鴨，將鴨肉川燙後，浸漬在獨特辛料滷汁中數日，取出後讓其鴨肉自然風乾，最後再行燻烤，肉質甘甜不油膩，搭配上淡淡的燻烤香，滑嫩入口，風味極佳。 脆皮烤鴨（切盤） 售價 NT$ 250 嚴選鴨肉,川燙去除血水後,放入特製高湯滷煮後,再行煙燻,所有過程純手工,嚴謹不馬虎,鴨肉本身的甘醇香甜的口感,冷熱都好吃。
