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    蔗雞王
首頁 餐點介紹 鴨肉類佳餚

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  • 蒜味鴨賞

    售價 NT$ 120

    早期的鴨賞大家覺得又鹹又韌,咬不動, 目前已革新這個缺點，加入蒜白的鴨賞本身就有屬於自己的味道及愛好的族群, ,這道蒜味鴨賞嚐起來不覺得死鹹,反倒有種特殊的甜味及本身鴨賞的香氣，它是一道台灣宜蘭地區性的代表小吃,我們要告訴大家, 吃鴨賞隨時都有哦, 不必大老遠跑到宜蘭呢! 切片後真空包裝方便您隨時享用


  • 脆皮烤鴨

    售價 NT$ 450


    蔗雞王嚴選通過檢驗的上等鴨，將鴨肉川燙後，浸漬在獨特辛料滷汁中數日，取出後讓其鴨肉自然風乾，最後再行燻烤，肉質甘甜不油膩，搭配上淡淡的燻烤香，滑嫩入口，風味極佳。


  • 脆皮烤鴨（切盤）

    售價 NT$ 250


    嚴選鴨肉,川燙去除血水後,放入特製高湯滷煮後,再行煙燻,所有過程純手工,嚴謹不馬虎,鴨肉本身的甘醇香甜的口感,冷熱都好吃。