1. 餐点介绍
  2. 鸭小菜佳肴
  • 沙锅鸭心

    售价 NT$ 150

    以特制沙茶及鸡高汤拌炒的鸭心, 真的很美味, 这道料理跟以往的鸭心料理完全不同, 口感一样很Q韧,
    有种一吃就难以忘怀的口味,请您不仿来尝鲜


  • 蔗香老卤鸭翅 (5支)

    售价 NT$ 150

    采用新鲜鸭翅,浸渍在浓郁的中药老卤汁中,控制得宜的火侯,让卤出来的鸭翅软硬适中,搭配上甘甜咸香的卤汁,非常的涮嘴,是一道适合炎炎夏日小品唷!


  • 酸甜鸭脆肠

    售价 NT$ 150

    ★新鲜鸭肠透过精心处里
    ★搭上酸菜的酸甜口感
    ★脆而不韧的脆肠
    是喝茶、下酒、佐餐的最佳良伴。


  • 脆皮烤鸭

    售价 NT$ 450

    蔗鸡王严选通过检验的上等鸭,将鸭肉川烫后,浸渍在独特辛料卤汁中数日,取出后让其鸭肉自然风干,最后再行熏烤,肉质甘甜不油腻,搭配上淡淡的熏烤香,滑嫩入口,风味极佳。


  • 脆皮烤鸭(切盘)

    售价 NT$ 250

    严选鸭肉,川烫去除血水后,放入特制高汤卤煮后,再行烟熏,所有过程纯手工,严谨不马虎,鸭肉本身的甘醇香甜的口感,冷热都好吃。